Die Wildsaison ist eröffnet!
Entdecken Sie unsere spezielle Speisekarte mit unserem Wildmenü vom 3. Oktober bis zum 22. Dezember 2023
Unsere Wildspezialitäten
Wild Menü 68.-
Kürbis-Cremesuppe mit Kürbisöl und glasierter Butternuss
Gemischter Saisonsalat
Rehmedaillons mit Spätzle, Rotkraut, glasierter Kürbis, Büschelibirne und Marroni
Wildschweinfilet mit Spätzle, Rotkraut, glasierter Kürbis, Büschelibirne und Marroni
Vermicelles mit Meringue und Greyerzer Doppelrahm
Crème Brûlée mit Karamell
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Traditionelle Jagd, daher besteht die Möglichkeit Schrot zu finden.
Unser Wild kommt aus Österreich.
Reservierung wird empfohlen !
026 481 12 00
